Te rosso rooiboos – Africa 70gr.

Descrizione

Il rooibos è una bevanda ottenuta per infusione delle foglie essiccate di Aspalathus linearis, una pianta arbustiva sudafricana. Nella lingua locale (afrikaans), il termine rooibos significa cespuglio rosso, a sottolineare il colore vermiglio della bevanda. Il contenuto modesto di tannini e l’assenza di caffeina (teina) conferiscono al rooibos un sapore gradevole, leggermente dolciastro e comunque meno amaro del tè verde e del tè nero. Tale caratteristica, unitamente al discreto tenore di antiossidanti, sta decretando un importante successo commerciale della bevanda, la cui diffusione è in sensibile aumento anche in Italia.

Preparazione: 1 cucch. Da caffè per tazza di acqua – 5/7 minuti di infusione.