Descrizione
Il Tè Bianco Pai Mu Tan è una pregiata qualità di tè proveniente da piante di Camellia Sinensis
PAI significa “bianco” e Mu Tan “rosa di Pentecoste”.
L’infusione regala una bevanda dal sapore delicato, con un gusto morbido e fresco, più delicato del tè verde, dal colore giallo, ha un aroma floreale con una nota tostata.
l Pai Mu Tan, come ogni tè bianco, presenta una delle foglie quasi intatta, perché soggette a pochissima lavorazione e per questo conserva un maggior numero di sostanze antiossidanti rispetto a tutti gli altri tè. I tè bianchi subiscono infatti meno processi degli altri tè e vengono esposti solo per brevissimo tempo al calore, prima di essere sottoposti a seccatura. La pianta del tè bianco Pai Mu Tan , dunque, stupisce per freschezza e riesce a preservare le proprietà benefiche nel tempo, senza che l’ossidazione inibisca il potenziale curativo di questo delizioso tè bianco.
Preparazione: 1-2 cucchiai da tè per tazza, versare acqua a 80°C, lasciare in infusione per 2-4 min
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