Sale Viola Kakla Namak polvere gr.200

Descrizione

E’ un sael sulfureo, il colore viola è dto dal solfato di ferro, e tutti i composti di zolfo sono responsabili del caratteristico odore e sapore sulfureo. Aroma che si perde nei cibi cotti e viene sostituita dall’aroma di uovo sodo. E’ un salgemma di origine vulcanica. Di consistenza vellutata, è ideale per uova e asprgi, fritti, patate lesse. Da un caratteristico sapore se spolverato su mele o banane.