Miscela preparazione Vin Brulè gr.50

Descrizione

Non può mancare nel periodo natalizio, quando fuori fa freddo, per “curare il raffreddore – per modo di dire-“
Si tratta di vino rosso caldo insaporito dalle spezie tipiche invernali..
Preparazione: Versare 0,75lt di vino rosso di almeno 12% vol. in una casseruola con 130 gr di zucchero di canna e 25 gr di spezie per vin brûlé.
Portare ad ebollizione mescolando, così da sciogliere tutto lo zucchero.
A ebollizione avvenuta incendiare i vapori del vino per circa 2 minuti, abbassando la fiamma del fornello al minimo.
Filtrare e servire caldo. Qualcuno aggiunge della mela e/o dell’arancia a fette.