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Peperoncino Verde Ciplote Jalapeno rotto gr.50
€3.00
| Brand | ENODIA |
| Nome Scientifico | Capsicum annuum ‘Jalapeño’ |
| Provenienza | Messico |
| Proprietà | Il peperoncino in genere dicono che migliora la salute del cuore e della pressione sanguigna. |
| Confezione | Sacchetto salva freschezza gr.50 |
| Conservazione | Conservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto |
| Allergeni | Peperoncino |
Descrizione
GRADO DI PICCANTE 4 su 10. Utilizzo carne, pesce. Questo peperoncino Jalapeño è sottoposto ad un lento processo di affumicatura. Molto utilizzato nella cucina messicana, questo chili ha una piccantezza gradevole e poco sgarbata; utilizzandolo a piacere nelle pietanze si riesce a gustarne il suo sapore fruttato ed erbaceo con spunti affumicati senza eccedere nel gusto piccante.
La piccantezza dipende da quanto il peperoncino è maturo. Generalmente in cucina si predilige il peperoncino Jalapeno verde. In questo caso non è ancora perfettamente maturo, è meno piccante e presenta un sapore più intenso. Può essere considerato adatto a tutti i palati per le quantità non eccessive di capsaicina presenti in esso.
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