Pepe Verde grani disidratato – 50gr.

Descrizione

Il pepe verde indiano, raccolto ancora acerbo, è molto aromatico, poco piccante e con una nota di freschezza mentolata. Lo si puo’ conservare in salamoia, o aggiungere a crudo nei milini da pepe. Per il suo aroma pronunciato, si consiglia di ridurlo in pasta con dell’olio di semi, IIdeale per preparare salse destinate a piatti di carne e per carni cotte in padella, come nel caso del classico Filetto al pepe verde. Indicato anche per pesce alla griglia.