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Miscela Tajine – il pastore gr.50 Israele
€4.50
| Brand | ENODIA |
| Provenienza | Medio Oriente |
| Ingredienti | Pepe di Cayenna, Cardamomo, finocchio, kümmel, nigella, paprika, pimento, pepe, aglio, coriandolo, senape, curcuma, chili, zenzero, fieno greco. |
| Confezione | Sacchetto salva freschezza gr.50 |
| Conservazione | Conservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto |
| Allergeni | Aglio, Può contenere tracce di senape e sedano |
Descrizione
Il Pastore, é una eccellente miscela di spezie 100 % naturali per le cotture nelle Tajine. Miscela che si sposa perfettamente con piatti a base di carne o pesce. Una marinata di spezie con dell’olio Evo, viene spesso preparata prima della cottura. La carne viene poi marinata direttamente all’interno della Tajine. Tutto può essere fatto anche nella nostra classica pentola di casa, sicuramente non é appariscente, ma il risultato finale é lo stesso.
Lo stesso dicasi per le preparazioni di “Tajine” Vegane o Vegetariane cioè con verdure e couscous.
*** Tajine é una pentola di terracotta particolare nella forma, ed è la pentola più usata in Marocco. In una Tajine (o Tagine) puoi preparare tutti i tipi di piatti (pesce, carne, verdure) a fuoco basso.
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