Peperoncino Chipotle rosso Jalapeno USA 50gr

Description

Per chipotle si intende un peperoncino che subisce un lento processo di affumicazione e quindi di essiccatura molto utilizzato nella cucina messicana. Uno dei più utilizzati per questo processo è il Jalapeno che essendo molto carnoso sarebbe complicato da essiccare in maniera del tutto naturale. Dalla tipica forma a proiettile, il suo nome deriva dalla  città di Jalapa in Messico.

Possono essere utilizzati in pasta, burro, strofinato per insaporire tutti i tipi di carne. Il suo gusto fruttato e affumicato si sposa molto bene con l’anatra, in particolare con i petti d’anatra alla griglia, con la carne di pollo e con i pomodori in tutte le loro forme e con le vostre verdure.

PICCANTEZZA DA 1-10: 04