CARRUBA SILIQUA biologica farina della BACCA

Descrizione

Si presenta in polvere di odore dolciastro. Si possono preparare degli snack, dei prodotti da forno. E’ un alimento nutriente a tutti gli effetti, ha un alto contenuto di proteine e una buona fonte di vitamine/sali minerali, povera di sodio. si combina bene con la frutta fresca, con miele, yogurt, latte inoltre insieme alla farina di grano si prepara la pasta fresca, gnocchi, ravioli, risotti. Si usa principalmente come succedaneo del cacao per la preparazione di dolci e creme.