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Chiodi di Garofano – 30gr.
€2.50
| Brand | ENODIA |
| Nome scientifico |
Eugenia caryophyllata |
| Provenienza | |
| Confezione | Sacchetto Salva Freschezza |
| Conservazione | Conservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto. |
| Allergeni | non presenta specifici allergeni |
Descrizione
Sono i boccioli della pianta Eugenia caryophyllata e prendono forma di “chiodi” dopo essere stati essiccati. Hanno un profumo forte, dolce e fiorito, con una punta di pepato e di “caldo”.
Vengono usati in pasticceria per dolci frutta in modo particolare mele, panpepati e biscotti , sono un ingrediente del vin brulé, e di tè invernali, per non dimenticare è un ingrediente del curry e del garam masala.
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