Vaniglia Buorbon stecche Sfuso – 2 pezzi

Description

Fragrans Planifolia . A seconda della preparazione il baccello di vaniglia si utilizza intero, spezzettato, oppure si apre per estrarne i semi. Si usa per aromatizzare la cioccolata, il latte o la panna (togliendo il baccello ad ebollizione avvenuta), lo zucchero (un baccello lasciato in un barattolo di zucchero, lo aromatizza per un anno e profuma indirettamente tutte le preparazioni dolci per le quali sarà impiegato), le torte, i gelati, le bevande ed i liquori. Se utilizzato per insaporire creme o salse, passato sotto l’acqua corrente ed asciugato con cura, può essere anche reimpiegato successivamente.