Description
I grani nobili di pepe nero Malabar vengono messi in bagnomaria di whisky Single Malt Whiskey (whisky raffinato e distillato con segale) , per qualche giorno trasformandosi in una nuova gustosa esperienza aromatica in cucina. E’ particolarmente adatto per carpaccio di pesce, bistecca o deliziosi arrosti selvatici. Per assaporarne appieno tutto l’arcobaleno sensoriale di gusto, il pepe deve essere sgranato sul piatto solo a cottura ultima, prima di iniziare la masticazione.
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