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Chiodi di garofano polvere gr.30 Zanzibar
€2.50
| Brand | ENODIA |
| Nome Scientifico | Syzygium aromaticum |
| Provenienza | Tanzania |
| Proprietà | Analgesiche, antinfiammatorie e antisettiche |
| Confezione | Sacchetto salva freschezza gr.30 |
| Conservazione | Conservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto |
| Allergeni | Non presenta specifici allergeni |
Description
Il chiodo di garofano proviene dai fiori del Syzygium aromaticum, un albero ampiamente coltivato in Indonesia.
Rosso al momento della raccolta, diventa marrone dopo l’essiccazione. Chiodi di garofano, quali sono le tante proprietà di questa spezia dalla forma particolare che è possibile utilizzare non solo in cucina, ma anche per la salute e la bellezza.
Si utilizza poi per aromatizzare le conserve sott’olio e sottaceto, per realizzare salse e ripieni ma anche per dare quel sapore in più a biscotti, torte e dolci tipici di diverse regioni italiane oltre che ad alcune caramelle fai da te. In oriente i chiodi di garofano servono poi ad arricchire piatti a base di riso e curry.
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