Tè Verde Matcha – Tè da Cerimonia polvere gr. 50

Description

TE POLVERIZZATO COLOR VERDE GIADA
Utilizzato per la Cerimonia del tè, la polvere finissima ottenuta dalla macinazione manuale a pietra dei germogli apicali delle foglie di tè GyoKuro, coltivato all’ombra, ricco di clorofilla. E’ eccezionale per le qualità dei tè verdi estremamente potenziate. L’alto contenuto di teanina, un amminoacido dalle proprietà rilassanti e al contempo stimolanti, senza gli inconvenienti della caffeina, migliora la capacità di concentrazione.
Uso consigliato: puro. La sospensione densa si prepara stemperandola nell’acqua calda per mezzo dell’apposito frustino (oppure di una forchetta) con ripetuti movimenti in linea orizzontale, fino al comparire della schiumetta.
Potresti preparare un Cappuccino con te verde Matcha: riscaldare 150ml di latte di soia e 2 cucchiaia di acqua calda, aggiungere un cucchiaino da caffe e mescoate bene, cercando di fare un emulsione.